Nurmijärveläiseltä mökkitontilta löytyi harvinainen kurttusieni – painoa hulppeat 850 grammaa

Kurttusieni muistuttaa ulkonäöltään vanhanaikaista pesusientä. Painoa tällä yksilöllä on 850 grammaa.

Taina Joutsen

Selatessaan iltapäivälehteä Juhani Rintala näki jutun erittäin harvinaisena esitellystä kurttusienestä, joka oli löytynyt Tampereelta Näsijärven rannalta.

– Muistin saman tien silittäneeni edellisenä päivänä vastaavanlaista sientä kesämökkitontillani Vaaksinjärvellä ja ihmetelleeni mikä se on, Rintala kertoo.

– Ajattelin, että kyllä meiltä täältä Nurmijärveltäkin harvinaisuuksia löytyy, hän jatkaa.

Rintala haki vanhan männynkannon juuressa kasvaneen sienen ja punnitsi sen. Sienellä on painoa hulppeat 850 grammaa.

Kurttusientä kuvaillaan sienioppaissa herkulliseksi ruokasieneksi. Rintalan mukaan riittää, kun sen paistaa pannulla ja lisää hiukan voita ja suolaa. Lisukkeena maistuu perunamuusi.

Kurttusieni (Sparassis crispa)

Kurttusieni on hyvin suuri kukkakaalimainen vaalea tai kellanokran värinen sienilaji.

Kurttusieni voi painaa jopa 14 kiloa ja olla 30–40 senttiä leveä.

Kurttusieni on erinomainen ruokasieni. Sienen maku on mieto.

Laji kasvaa mäntyjen tyvellä, juuristoissa tai kannoissa ja joskus jopa jätepaperilla.

Lähde: Wikipedia

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.