Uusi kokeilu Nurmijärvellä: Osa kouluista luopui tarjottimista – "Säästää vettä ja pesuainetta"

Kuvituskuva Sauvo Jylhä

Riikka Jokinen

Osassa nurmijärveläiskouluja kokeillaan parhaillaan ruokailua ilman tarjottimia. Kokeilu aloitettiin syksyllä Karhunkorven ja Lukkarin kouluissa, joiden ruokasalit remontoitiin kesällä. Lisäksi Maaniittu ja Seitsemän veljeksen koulu ovat kokeilleet ruokailua ilman tarjottimia vanhoissa tiloissaan, kertoo kunnan ruokapalvelupäällikkö Riitta Mikkola.

Käytännössä kokeilukohteisiin on katettu servetit ja aterimet ravintoloiden tapana pöytiin. Leivät ja juomat ovat puolestaan erikseen tarjolla leipäpöydissä. Ajatuksena onki, että koululaiset vievät lautasen pöytään ja käyvät hakemassa leivän ja juoman erikseen.

Kokeilun tarkoituksena on vaikuttaa ympäristökuormitukseen eli säästää puhdasta vettä ja pesuainetta sekä vähentää biojätteen määrää. Myös jonotusajat linjastoissa lyhenevät.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.