IS: Armeijan kasvisruokakohu turha? – "Kasvisruoka vastaa liharuokaa"

Kuvituskuva. Marika Lumme

toimitus

Asepalvelusta suorittavat syövät syksystä alkaen kasvisruokaa kahtena päivänä viikossa. Kasvisruuan ei uskota vaikuttavan varusmiehiin negatiivisesti.

Asiasta kertoo Ilta-Sanomat.

Ilta-Sanomien haastattelussa esiintyvä armeijan ravintolapalveluista vastaavan Leijona Cateringin kehitysjohtaja Petri Hoffren ei usko, että kasvisruuan lisääminen vaikuttaisi negatiivisesti varusmiehiin.

– Sillä ei ole väliä, onko proteiini peräisin lihasta vai kasvista. Ravintoarvoiltaan jo tällä hetkellä tarjottava kasvisruoka vastaa liharuokaa, ja täyttää ravitsemusneuvottelukunnan ohjeistukset, Hoffren kertoo Ilta-Sanomille.

Kasvisruokapäivä sijoittuu toisena päivänä lounaalle, toisena päivälliselle.

Lue koko juttu täältä.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.