1) pizza, 2) hampurilainen ja 3) tortilla – professori listasi Suomen kansallisruuat

Roomasta lähtöisin oleva Luca Platania perusti Turkuun Pizzariumin vuonna 2012. Nyt levypizzaketju kasvaa. Olisiko siitä kansalliruuaksi? Jussi Vehkasalo

Sakari Nupponen

MTK ja suomalaisen ruokakulttuurin edistämissäätiö ELO ovat käynnistäneet kilpailun, jonka avulla etsitään Suomen kansallisruokaa Suomen 100-vuotisjuhlan kunniaksi.

Historiantutkija, Helsingin yliopiston Euroopan historian professori Laura Kolbe tylyttää hanketta Ilkka-lehden mielipidesivuilla

– Pelkään pahoin, että kilpailu kansallisruoasta tuottaa silkkaa kaksinaismoralismia. Se on unelma vailla arkista todellisuuspohjaa.

– Siksi omat ehdokkaani ”kansallisruoaksi” ovat 1) pizza (Italia), 2) hampurilainen (USA) ja 3) täytetty tortilla (Espanja). Niitä kun syövät kaikki suomalaiset ikään ja säätyyn katsomatta!, hän kirjoittaa.

S-ryhmän tuoretuotteista vastaava valikoimajohtaja Antti Oksa arvelee, että Kolbe provosoi ja tuo näkökulmaa keskusteluun.

– Ruokakulttuuriimme liittyvästä alemmuuden tunteesta aika päästä eroon! Tilalle ylpeyttä ja arvostusta, Oksa twiittaa.

S-ryhmän, Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran ja Marttaliiton yhteistyössä toteuttama Ruokakalevala.fi-nettipalvelu kokoaa parhaillaan Ruoka-Kalevala-kirjaan suomalaisten ruokamuistoja ja -kokemuksia. Tavoite on kerätä yhteen 100 000 suomalaisten ruokamuistoa ja -kokemusta.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Keusoten asumispalveluiden lääkäripalveluiden tuottajaksi Mehiläinen – "Parantaa palvelun laatua ja saatavuutta"
  2. 4H-nuoret keräävät yrttejä suoraan luonnosta – Nurmijärven Aleksian Padalle 1 000 litraa nokkosta
  3. Rahaa opetukseen ja kasvatukseen – Nurmijärvelle yli 714 000 euroa koronavaikutusten tasoittamiseen
  4. Tievalaistuksen rakentaminen käyntiin useassa kohteessa – haittaa liikenteelle
  5. Lukihäiriön kanssa kamppaileva Sirkku Jauhiainen perusti verkkosivun lisätäkseen tietoisuutta: "Lukihäiriö on tehnyt minusta tarkan ja empaattisen"
  6. Grilliherkuttelu näkyy eläinsairaalassa – Ihmisten ruoanjämät voivat viedä koiran jopa leikkauspöydälle
  7. Tiede: Päivällä robottien ja ihmisten välisen vuorovaikutuksen tutkija, illalla performanssitaiteilija – Rebekah Rousi, 42, halusi oppia puhumaan suomea ja sen myös teki
  8. Suurpellon ampumisesta epäillyt vangittiin murhasta epäiltyinä – STT: Toisella Helvetin enkelit -taustaa
  9. Saako urheiluvarusteiden haju yökkimään? Syypää ovat mikrobit, joita varusteet kuhisevat – Näin hajuongelmaa voi vähentää
  10. Google Play -kaupassa oli taas haittaohjelma, joka ostelee kännykänomistajan laskuun – Näin suojaudut pahantahtoisilta ohjelmilta
  11. Auttava puhelin -kampanja palaa: Vie vanha kännykkä kierrätykseen, DNA lahjoittaa rahaa köyhien perheiden älylaitteisiin
  12. Hypoteekkiyhdistys: Suomen talouskasvu koronakeväänä historialliseen sukellukseen, mutta ensi vuonna noustaan
  13. Kissojen ulkoilu puhuttaa Nurmijärvellä – näin asiasta tiedottaa Suomen Kissaliitto
  14. Keskusrikospoliisi: Suurpellon ampumisesta epäillyillä vahvoja kytköksiä järjestäytyneeseen rikollisuuteen
  15. Älä toimi näin, pyytää poliisi: Asukas löysi räjähteen ja kuljetti sen poliisiasemalle, asema jouduttiin eristämään tunneiksi

Näytä lisää

Luetuimmat

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.