Metsässä kasvaa tänä kesänä pippurimustikoita – "Puolukalla on vielä toivoa"

Ritva Jauhiainen (ed.) turvautuu talvella kaupan pakastemustikoihin. Hannele Ketonen odottaa myyntiin mustikoita Keski-Suomesta. Sauvo Jylhä

Anne Kanerva

Järvenpääläinen Ritva Jauhiainen kerää vuosittain ämpäreittäin mustikoita. Ennätys on 300 litran paikkeilla.

Tänä kesänä satonäkymät ovat toisenlaiset.

– Miehen kanssa keräsimme kumpainenkin yhden desin. Talvella ostan kaupan pakastealtaasta mustikoita pussin kerrallaan, hän sanoo.

Vaatimattomaan satoon on syynä pitkään jatkunut kuivuus, joka kurittaa sekä luonnonvaraisia että puutarhan kasveja.

Toriyrittäjä Hannele Ketonen ei muista yhtä kuivaa kasvukautta 20 vuoden ajalta.

– Uudellamaalla kantarellit ja mustikat ovat kovin pieniä tai niitä ei löydy lainkaan. Marjat on kerättävä käsin, mikä nostaa marjan hintaa, hän kertoo.

Puolukkasadosta voi tulla hyvä.

Hyvänä marjavuonna viiden kilon mustikkalaatikko maksaa reilusti alle 40 euroa.

Tänä kesänä laatikon hinta liikkuu 45–55 euron välillä.

– Hinta riippuu siitä, onko marjat kerätty koneella vai käsin. Marjaa on tulossa myyntiin Keski-Suomesta, jossa tilanne on parempi kuin Uudellamaalla, hän kertoo toiveikkaana.

Toritiskillä myytävistä marjoista vain karviaisen määrä ja saatavuus on Ketosen mukaan normaalilla tasolla.

– Mustikoiden hinta riippuu siitä, onko marjat kerätty koneella vai käsin, Hannele Ketonen kertoo. Sauvo Jylhä

Kuivuus uhkaa tämän kesän marjasatoa – Mustikkaa on tavallista enemmän, mutta helteet ja kuivuus ovat tehneet marjoista pienikokoisia

Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Rainer Peltolan mukaan Etelä-Suomen metsissä kasvaa tänä kesänä pippurimustikoita. Ne ovat niin pieniä, että solahtavat poimurin läpi.

– Juhannusviikolla tilanne näytti vielä valoisalta. Pölyttyneiden kukintojen perusteella oli odotettavissa hyvä mustikkasato, hän kertoo.

Myös vadelman satonäkymät olivat juhannusviikolla lupaavia, sillä vadelmiin oli kehittynyt hyvin raakileita.

Viikkokausien sateettomuus osui marjojen kehittymisen kannalta hankalaan vaiheeseen.

– Käristyshelteiden vuoksi mustikat ovat jääneet pienikokoisiksi. Jos on oikein kuuma, voi käydä niinkin, että marja tippuu varvusta mättäälle, Peltola sanoo.

Marja tarvitsee kypsymisvaiheessa vettä, jolloin se kasvattaa kokoa. Kun marja on kypsä, ei taivaalta tuleva vesi enää vaikuta marjan kokoon.

– En sanoisi, että marjasato jää tänä kesänä heikoksi. Se on keskinkertainen, sillä sadossa on alueellisia eroja. Etelä-Suomessa kannattaa marjoja etsiä pohjoisrinteiltä, notkelmista ja kosteikoista. Pohjois-Suomessa marjoja on etelää paremmin.

Puolukka on tällä hetkellä raakileena, ja tulevien viikkojen sateet ratkaisevat tulevan sadon.

Puolukka kestää mustikkaa paremmin kuivuutta. Puolukkasadosta voi tulla ihan hyväkin.

Syksyn sienisato on kiinni heinä-elokuun sateista.

– Sienten itiöt tarvitsevat kasvaakseen kosteutta ja lämpöä. Ainakin lämpöä maaperässä on, Peltola sanoo.

Tämänhetkisten satonäkymien mukaan pelloilta voidaan korjata 3,1 miljardin kilon viljasato. Sato on kymmenyksen keskimääräistä heikompi.

Kymmenen vuoden keskiarvoihin nähden alavireiset satonäkymät ovat myös rypsillä, rapsilla ja härkäpavulla.

Sen sijaan herneestä odotetaan yhtä hyvää satoa kuin viime vuonna – tulossa voi olla Suomen historian suurin hernesato.

Ilmatieteenlaitoksen tilastot kertovat, että 63 vuoden aikana vain vuonna 2006 heinäkuun alku oli kuivempi kuin tänä vuonna.

Esimerkiksi Helsinki-Vantaan havaintopisteellä on heinäkuussa satanut alle milli vettä.

Edellisen kerran vettä satoi seitsemän milliä 23.6. ja 11 milliä 12.6.

Fakta

Murto-osa marjoista talteen

Kolme miljoonaa suomalaista marjastaa vuosittain.

Metsissä ja soilla kasvaa vuosittain noin 500 miljoonaa kiloa marjoja. Sadosta saadaan talteen alle 10 prosenttia.

Teollisuuden käyttämän marjan talteenotto on yli 90 prosenttisesti ulkomaisten poimijoiden varassa. Suurin osa poimituista luonnonmarjoista päätyy kotimaisin voimin suomalaisten pakastimiin.

Lisätietoa netissä Mustikkaan.fi ja www.marjat.fi.

Kommentoi

Uutiskirje

Kun tilaat uutiskirjeen, saat päivittäin sähköpostiisi tärkeimmät paikalliset uutiset. Uutiskirje lähetetään sähköpostiisi joka päivä kello 14.

Lomaketta suojaa reCAPTCHA, johon pätevät Googlen Tietosuoja ja Käyttöehdot.

Palvelut